Une démarche environnementale ambitieuse

Qu’est-ce qu’une démarche environnementale ?

Une démarche environnementale désigne l’ensemble des actions menées par une organisation pour réduire son impact écologique et contribuer à la protection des ressources naturelles. Elle couvre différents volets : réduction des émissions de gaz à effet de serre, transition énergétique, gestion responsable des ressources (eau, énergie, matières premières), préservation de la biodiversité ou encore accompagnement des parties prenantes vers des pratiques plus durables.

Chez Upcoop, cette démarche s’inscrit dans un modèle coopératif. Elle fait partie intégrante de notre stratégie RSE, aux côtés des dimensions sociale, sociétale, économique et de gouvernance. Notre ambition est claire : conjuguer pouvoir d’achat et pouvoir d’agir, en donnant à nos clients, salariés-sociétaires, bénéficiaires et partenaires les moyens d’adopter des comportements plus responsables.

Quels sont les enjeux de la démarche environnementale ?

La démarche environnementale répond à des enjeux majeurs qui concernent aussi bien les entreprises que la société dans son ensemble.

Enjeu climatique et réduction des émissions carbone

Le réchauffement climatique est l’un des défis les plus pressants du 21e siècle. Les entreprises doivent réduire leur empreinte carbone et contribuer à l’objectif de neutralité climatique fixé par le Pacte Vert européen à horizon 2050. La démarche environnementale implique donc d’agir concrètement sur les principaux postes d’émissions : mobilité, énergie, production et numérique.

Réglementation environnementale stricte

Les réglementations se renforcent au niveau européen et national. La CSRD, adoptée en 2022, impose aux entreprises un reporting extra-financier plus exigeant pour 2028, tandis que la taxonomie européenne définit les activités considérées comme durables. En France, les lois sur la sobriété énergétique viennent compléter ce cadre, aux côtés des critères ESG (Environnement, Social, Gouvernance), épandus dans les décisions d’investissement.

Attentes fortes des consommateurs et des citoyens

Les citoyens expriment des attentes croissantes envers les entreprises. Ils attendent des preuves tangibles d’engagement plutôt que des discours. D’après le Baromètre Ifop sur la perception des Français de la RSE, 78 % estiment que l’adaptation au changement climatique doit être une priorité du nouveau gouvernement. La démarche environnementale permet aussi de répondre aux enjeux de crédibilité et de confiance pour les organisations. 

Préservation de la biodiversité et des ressources naturelles

La perte de biodiversité et la raréfaction des ressources fragilisent les écosystèmes. Une démarche environnementale solide implique de limiter les impacts directs et indirects sur les milieux naturels : respect des sols et des forêts, préservation des ressources en eau, réduction des déchets et lutte contre la pollution plastique.

Transition énergétique accélérée

La sortie progressive des énergies fossiles et le développement des énergies renouvelables transforment profondément nos modèles économiques. S’engager dans la transition énergétique, c’est réduire sa dépendance aux ressources limitées, anticiper les fluctuations des prix de l’énergie et contribuer à la neutralité carbone.

Opportunité d'innovation et compétitivité économique

Loin d’être un frein, la démarche environnementale est un levier d’innovation et de compétitivité. Les entreprises qui investissent dans l’éco-conception, les technologies bas-carbone ou les solutions de circularité (réemploi, recyclage, partage) renforcent leur attractivité, créent de nouveaux marchés et anticipent les futures réglementations.

Comment structurer sa démarche environnementale ?

Mettre en place une démarche environnementale efficace ne s’improvise pas. Elle demande méthode, pilotage et suivi.

Effectuer un diagnostic précis

La première étape dans le lancement d’une démarche environnementale consiste à mesurer ses impacts réels. Réaliser un bilan carbone permet d’identifier les principaux postes d’émissions de gaz à effet de serre : déplacements professionnels, consommation d’énergie, usage du numérique, etc. Ce travail peut être complété par un audit énergétique afin d’évaluer la consommation des bâtiments et la gestion des ressources (eau, matières premières, déchets).

Une analyse d’impact sur la biodiversité aide à mieux comprendre les effets des activités sur les écosystèmes locaux : sols, forêts, faune et flore. Enfin, l’entreprise doit vérifier sa conformité réglementaire face aux normes européennes et nationales.

Élaborer une feuille de route avec des objectifs SMART

Une fois le diagnostic posé, il est indispensable de définir une feuille de route assortie d’objectifs clairs et mesurables. La méthode SMART permet de transformer une ambition générale en engagements opérationnels.

Par exemple, viser la neutralité carbone ou l’économie circulaire constitue une vision de long terme, mais celle-ci doit être déclinée en objectifs chiffrés : réduire de X % ses émissions d’ici cinq ans, abaisser sa consommation énergétique annuelle de X %, ou augmenter la part de matériaux recyclés dans la production. Un plan d’action priorisé, réparti entre court, moyen et long terme, avec un calendrier et un budget alloué, assure la gestion du projet.

Mettre en place une gouvernance dédiée

Une démarche environnementale solide ne peut reposer uniquement sur la bonne volonté individuelle. Elle doit être portée par une gouvernance explicite, avec un référent RSE ou un comité environnement chargé de suivre les avancées.

Associer les parties prenantes –salariés, clients et partenaires– renforce la légitimité de la démarche et favorise l’émergence des solutions sur toute la chaîne de valeur.

Déployer des actions concrètes et mesurables

Les engagements doivent se traduire par des mesures visibles. Par exemple, passer à une électricité 100 % renouvelable, favoriser la mobilité douce avec des transports publics subventionnés ou des flottes hybrides, réduire l’usage du plastique par une démarche d’éco-conception. Dans le domaine numérique, il est possible de prolonger la durée de vie des équipements et d’optimiser les sites web pour réduire l’empreinte environnementale.

Chaque action doit être suivie d’indicateurs clés afin d’évaluer son efficacité et d’identifier les marges de progression.

Depuis 2017, 100 % des sites français d’Upcoop sont alimentés par un fournisseur coopératif d’électricité renouvelable.

Former et sensibiliser les équipes

Une stratégie n’a de valeur que si elle est comprise et portée par celles et ceux qui la mettent en œuvre. Former les salariés à l’urgence climatique, à l’éco-conduite ou aux éco-gestes quotidiens permet de diffuser une culture commune et d’impliquer l’ensemble des collaborateurs dans la démarche environnementale.

Chez Upcoop, nous formons nos équipes à l’éco-conduite et participons à des évènements qui visent à protéger la planète.

Communiquer clairement et avec authenticité

Enfin, une communication transparente est indispensable. Elle repose sur la publication régulière de résultats dans le rapport extra financier, mais aussi sur le recours à des labels ou certifications reconnus (ISO 14001, EcoVadis,etc). La communication responsable consiste à partager des preuves concrètes, à valoriser les réussites collectives et à diffuser les objectifs ou ambitions futurs.

Deux objectifs au service de la démarche environnementale

Dans notre démarche environnementale, nous nous fixons ainsi deux objectifs ambitieux, cohérents avec le principe d’une économie durable, pour contribuer chaque jour à préserver la planète au bénéfice des nouvelles générations, tout en nous inscrivant dans la finalité d'une croissance durable.

Lutter contre le réchauffement climatique

L’ensemble des sociétés du groupe Upcoop réalisent leur propre bilan carbone, ce qui permet la mise en place d’objectifs concrets pour l’environnement. Cela afin de réduire au maximum nos sources d’émissions de gaz à effet de serre sur quatre postes prioritaires : les déplacements des salariés, les consommations énergétiques, les achats et les immobilisations.

Lutter contre la dégradation des milieux naturels

Au-delà de la mesure de notre propre empreinte carbone, nous avons à cœur d’accompagner nos clients vers des pratiques plus respectueuses de l’environnement. Cela passe notamment par des solutions qui encouragent les actes d’achat responsables, comme la possibilité de flécher les dépenses vers des commerces engagés (bio, circuits courts, vrac, restauration durable) ou de valoriser l’économie circulaire.

Une démarche environnementale portée par nos salariés

La réussite d’une démarche environnementale repose autant sur les décisions stratégiques que sur l’engagement des collaborateurs. Chez Upcoop, les salariés-sociétaires sont pleinement impliqués dans la mise en œuvre de pratiques durables au quotidien. Formations, mobilité, énergie, achats : chacun de ces volets est porté collectivement, dans une logique de cohérence et de progression continue.

Formation et sensibilisation

Depuis 2024, l’ensemble des salariés du Groupe bénéficie d’une formation obligatoire à la RSE, intégrée dans les parcours internes.

Parallèlement, plus de 1 650 salariés ont déjà participé à un atelier Fresque du Climat dans 25 pays. Ces ateliers, animés par un réseau interne de 45 “fresqueurs” formés, permettent de diffuser une culture partagée de l’urgence climatique et de stimuler l’intelligence collective. Près de 900 idées concrètes ont ainsi été collectées pour réduire l’empreinte carbone de l’entreprise.

Des campagnes de sensibilisation annuelles aux éco-gestes (World Clean Up Day, Digital Clean Up Day, Journée mondiale de l’environnement, Journée de la biodiversité) et des initiatives locales comme la semaine de la durabilité organisée au Brésil ou les plantations d’arbres en République tchèque viennent compléter nos actions.

Mobilité durable

En France, pour encourager des alternatives plus vertueuses, Upcoop prend en charge 75 % des abonnements de transport en commun de ses salariés.

Depuis 2022, notre politique automobile favorise l’utilisation de véhicules hybrides pour limiter l’empreinte carbone des déplacements. Avec le déménagement du siège à Up Gardens en 2023, à proximité des transports en commun, les émissions de gaz à effet de serre liées aux trajets domicile-travail ont diminué de 25 % depuis 2019.

Énergie verte et conception responsable

Depuis 2017, l’ensemble des sites Upcoop sont fournis à 100 % par un fournisseur coopératif français d’électricité d’origine renouvelable. Par ailleurs, 80 % de l’énergie consommée par nos sièges sociaux en France provient de sources renouvelables ou de récupération.

Nous veillons également à ce que le cycle de vie de nos solutions soit le plus vertueux possible, de leur conception jusqu’à leur fin de vie.

Zoom sur le cycle de vie de la carte déjeuner Upcoop :

• Matière : nos cartes sont composées à 100 % de plastique recyclé.
• Fabrication : elles sont produites en France par un prestataire certifié ISO 14001, avec un procédé entièrement alimenté en énergie renouvelable.
• Emballage : le papier utilisé pour nos emballages et courriers d’accompagnement est certifié issu de forêts gérées durablement.
• Transport : les livraisons sont assurées par Chronopost ou La Poste, deux acteurs engagés dans la réduction de leur empreinte carbone.
• Utilisation : notre programme Up+ encourage la consommation responsable.
• Recyclage : nos cartes sont entièrement recyclables. En fin de vie, elles peuvent nous être retournées gratuitement grâce à un système de libre réponse.

Nos solutions évoluent également vers davantage de dématérialisation. Leur conception responsable reste l’une de nos priorités. L’analyse de cycle de vie réalisée sur nos produits nous permet d’estimer précisément les émissions générées par un titre papier et par une carte lors de leur utilisation.

Cette donnée enrichit notre démarche environnementale et nous permet de guider nos choix. Avec l’appui d’un cabinet de conseil expert du climat, nous avons conçu un outil certifié par Bureau Veritas pour comparer l’empreinte carbone de nos supports physiques.

Cet outil estime* que les émissions de gaz à effet de serre générées par la solution carte sont presque moitié moindres que celles générées par la solution papier.

* Estimation réalisée sur l’ensemble du cycle de vie des supports papier et carte, sur la base d’une durée d’utilisation de 4 ans (durée de vie moyenne d’une carte).

Démarche environnementale au sein de la politique du groupe

Une direction RSE, marque et identité Groupe, coordonne et accompagne les filiales dans le déploiement de la démarche RSE. Elle fixe les objectifs de performance durable et valorise l’ensemble des actions menées en interne comme en externe. 

Les initiatives des collaborateurs sont valorisées et remontées à travers des canaux dédiés, ce qui permet de reconnaître et de diffuser les bonnes pratiques. 

L’environnement fait aussi partie intégrante des rituels RH : modules de sensibilisation lors de l’onboarding, communication régulière autour des résultats, formations internes pour les acheteurs afin de renforcer les achats responsables.

Des partenariats et des initiatives en faveur d’une démarche environnementale globale

En tant qu’entreprise coopérative, nous mobilisons nos clients, nos commerçants partenaires et les territoires pour agir ensemble dans cette démarche environnementale.

Solutions qui soutiennent l’environnement

Nos solutions de paiement intègrent des fonctionnalités qui encouragent des pratiques responsables. Par exemple, les bénéficiaires de la solution déjeuner Upcoop peuvent identifier facilement des commerces éco-engagés — bio, circuit court, vrac, local… — grâce au filtre “Consommez responsable” disponible sur notre store locator (site de géolocalisation des commerçants affiliés). Le dispositif Up+ permet d’accumuler des avantages en privilégiant ces commerces responsables.

En 2024, nous avons lancé une carte des adresses éco-engagées en partenariat avec Mapstr, permettant de visualiser plus de 15 000 points de vente durables affiliés à la solution déjeuner Upcoop. Nous donnons à nos utilisateurs le pouvoir d’agir pour une consommation responsable et ainsi agir pour l’environnement.

Nos filiales ont développé des chatbots pédagogiques autour de l’alimentation durable et de la consommation de saison, déjà disponibles en Belgique, Allemagne et Italie. En Belgique, une calculette carbone aide les bénéficiaires à mieux comprendre l’empreinte carbone de leurs choix alimentaires, avec un projet pilote en cours.

Projets de reforestation et compensation carbone

La lutte contre le changement climatique passe aussi par des projets de contribution carbone. En 2024, Upcoop a soutenu le projet Belin-Béliet en Gironde, visant à reboiser 21,5 hectares détruits par un incendie. Porté par le Label Bas Carbone, ce projet combine biodiversité, création d’emplois locaux et séquestration estimée à 10 000 tonnes de CO₂ sur 30 ans.

Au total, quatre sociétés françaises du Groupe participent à ce dispositif inclus dans la démarche environnementale. Nos filiales internationales mènent également des actions : en Italie, via un projet national entre Émilie-Romagne et Vénétie ; en Allemagne, grâce à une analyse annuelle des émissions et à des mesures de compensation adaptées.