Consommation
responsable

Consommation responsable : définition

Pour le groupe Upcoop, une action ou un service est qualifié de "consommation responsable" s’il répond au moins à l’un des trois grands enjeux suivants :

• Environnemental : contribuer à la réduction de l’empreinte écologique, notamment en limitant les émissions de gaz à effet de serre ou en luttant contre le gaspillage (des aliments, des énergies, des matières premières, des emballages, etc) .
• Social : soutenir des pratiques respectueuses des droits humains et des conditions de travail dignes, en valorisant l’équité, l’inclusion et le respect des parties prenantes.
• Économique : favoriser un tissu économique durable, via l’emploi local, les circuits-courts, la valorisation des savoir-faire territoriaux et la coopération entre acteurs engagés.

La consommation responsable est une attitude globale qui interroge l’utilité, l’origine, l’impact et la durabilité des produits et services consommés.

Consommer moins mais mieux

Face aux limites environnementales et à l’accélération de la surconsommation, le premier principe de la consommation responsable est la sobriété. Il ne s’agit pas de se priver, mais de repenser la valeur de chaque achat : est-il vraiment utile, de qualité, bénéfique à long terme ?

Consommer moins ne veut pas dire se contenter de moins. C’est au contraire privilégier des produits ou services plus fiables, plus durables, souvent réparables, réutilisables ou conçus avec des matériaux de qualité. C’est aussi se tourner vers des entreprises qui partagent une vision éthique de la consommation et qui s’engagent concrètement sur le plan environnemental, social ou territorial.

En somme, la consommation responsable c’est consommer moins mais mieux.

Privilégier les produits locaux et circuits courts

Choisir des produits locaux et issus de circuits courts, c’est redonner du sens à l’acte d’achat dans une logique de consommation responsable. Cela permet de renforcer le lien entre producteurs et consommateurs, tout en réduisant les émissions liées au transport. Les circuits courts favorisent une meilleure traçabilité, un ancrage territorial plus fort, et participent au dynamisme des zones rurales comme urbaines. Ils soutiennent les entreprises artisanales, agricoles ou commerçantes qui participent à la vitalité des territoires.

Pour les entreprises, associations ou collectivités, ce principe s’applique aussi : flécher leurs achats vers des prestataires locaux, organiser des événements avec des producteurs régionaux ou intégrer des critères de proximité dans leurs appels d’offres sont autant de gestes en faveur d’une économie circulaire et résiliente.

Choisir des produits respectueux de l’environnement et de son corps 

Adopter une consommation responsable implique de porter une attention particulière à la composition des produits, aux méthodes de fabrication et à ce que nous mangeons.

Côté environnement :

• Privilégier des produits issus de la fabrication locale, avec des matières premières renouvelables, nécessitant une consommation réduite d’énergie ou d’eau.
• Choisir des produits écolabellisés ou certifiés (Écolabel européen, FSC, PEFC…), qui garantissent un impact maîtrisé sur l’ensemble du cycle de vie.
• Éviter les biens à usage unique, les emballages multiples ou non recyclables, au profit de formats durables, consignés ou réutilisables.

Mais la consommation responsable, c’est aussi faire attention à ce que l’on applique sur sa peau, à ce que l’on respire ou ingère. De nombreux produits d’entretien, cosmétiques, textiles ou emballages contiennent des substances controversées, notamment des perturbateurs endocriniens. Pour les limiter, il est recommandé de privilégier des produits simples, certifiés, composés d’ingrédients naturels ou biologiques, et dépourvus d’additifs facultatifs. Cette vigilance contribue à préserver la santé de chacun et à réduire l’impact collectif sur les écosystèmes.

Veiller aux conditions sociales et humaines de production

La consommation responsable nous fait nous interroger sur les conditions dans lesquelles les biens sont produits. Derrière un produit peuvent se cacher des pratiques contraires à l'éthique : travail forcé, salaires indécents, atteintes aux droits humains, ou encore insécurité des travailleurs.

Pour consommer de manière éthique, privilégiez les produits issus de filières transparentes et certifiées : labels de commerce équitable, traçabilité claire sur l’origine et les conditions de fabrication. Des marques responsables communiquent ces informations, là où d’autres les dissimulent. C’est aussi un enjeu pour les organisations : s'assurer que leurs fournisseurs respectent ces standards.

Adopter une logique d’économie circulaire

La consommation responsable, c’est aussi prolonger la durée de vie des biens. L’économie circulaire repose sur une idée simple : réduire, réutiliser, recycler. Chaque bien peut avoir plusieurs vies, à condition d’être conçu et utilisé dans cette optique :

• Réparez au lieu de remplacer.
• Donnez, revendez, prêtez, mutualisez.
• Recyclez ou choisissez des produits recyclés.

Adopter une consommation consciente et de l’utilité

Avant d’acheter, une question simple : en ai-je vraiment besoin et quel est l’impact de mon achat ? C’est le réflexe de la consommation responsable. Trop souvent, l’achat est impulsif, dicté par l’habitude ou la société de consommation, sans considération pour l’usage réel ou l’impact global.

Adopter une consommation consciente, c’est : s’interroger sur la nécessité de l’achat, vérifier l’origine, la composition et la recyclabilité des produits, privilégier des biens utiles, durables, réparables, ou à valeur d’usage partagée (location, prêt, mutualisation).

Cette démarche s’applique aux individus comme aux organisations : entreprises, collectivités ou associations peuvent intégrer ces critères dans leurs achats, leurs dotations ou les services proposés à leurs bénéficiaires.

Depuis la mondialisation et le développement de l’industrie, la consommation responsable n’est pas apparue du jour au lendemain. Elle est le résultat d’une prise de conscience progressive, portée par les impacts visibles d’un modèle de consommation linéaire, globalisé et intensif. 

De la consommation traditionnelle à la surconsommation

Après la Seconde Guerre mondiale, la France entre dans une période de croissance inédite : les Trente Glorieuses. Cette ère est marquée par un accès élargi à la consommation, rendu possible par la hausse des revenus, la production industrielle de masse et la généralisation du crédit. Consommer devient alors un marqueur social, un symbole de progrès et de réussite.

Au fil des décennies, ce modèle se radicalise. La publicité, la standardisation des produits et l’accélération des cycles de renouvellement stimulent la demande. On achète plus, plus vite, souvent au détriment de la qualité, des ressources naturelles ou des conditions de production. C’est l’avènement de la surconsommation, caractérisée par l’obsolescence programmée, le jetable, la déconnexion entre production et usage réel.

Aujourd’hui, les conséquences de ce modèle sont palpables : dérèglement climatique, raréfaction des ressources, saturation des déchets, mais aussi épuisement psychologique et perte de sens. La consommation responsable émerge en réponse à ce déséquilibre, en proposant une vision plus durable, plus juste, et recentrée sur l’essentiel. Finalement, c’est comme un retour à nos racines, dans une époque différente.

Prise de conscience et transition vers la consommation responsable 

À partir des années 2000, un tournant s’opère. Les impacts environnementaux, sociaux et sanitaires de notre modèle de consommation font surface : pollution, scandales sanitaires, conditions de travail dans les pays fournisseurs, surproduction de plastique… Cette réalité pousse une partie croissante de la population à revoir ses habitudes. La crise climatique agit comme un puissant accélérateur de la consommation responsable. D’après le Baromètre GreenFlex de la consommation responsable(édition 2024), 4 Français sur 5 considèrent que l’urgence environnementale nous oblige à repenser nos modes de vie :

• 77% se disent engagés en faveur de la consommation responsable,
• 59% ont déjà modifié leurs pratiques au quotidien pour réduire l’impact de leurs achats.

Cette transition est à la fois culturelle et générationnelle. Elle concerne aussi bien les citoyens que les structures privées ou publiques, appelées à adapter leurs pratiques pour répondre aux nouvelles attentes.

Part actuelle de la consommation responsable et tendances futures

La consommation responsable a franchi un cap. Toujours selon le Baromètre GreenFlex 2024 :

• 64% des Français estiment que "produire autrement ne suffit pas, il faut produire moins".
• 73% pensent qu’il faut aussi consommer moins.

Ces chiffres traduisent une exigence croissante envers les marques, mais aussi un changement de posture individuelle. Les consommateurs ne veulent plus être réduits à leur pouvoir d’achat, mais revendiquent un pouvoir d’agir : choisir, arbitrer, s’informer, peser dans les décisions par leurs actes d’achat.

Le prix reste néanmoins le principal frein. Dans un contexte d’inflation, les produits plus durables ou locaux apparaissent souvent comme plus coûteux, ce qui limite leur adoption par tous les publics. C’est pourquoi de nombreux leviers complémentaires doivent être activés : éducation à la consommation, aides ciblées, incitations, accessibilité accrue.

Autre levier puissant : l’effet d’entraînement collectif. Voir son entourage s’engager, constater que des entreprises locales ou des collectivités intègrent ces principes dans leurs actions, contribue à renforcer l’adhésion. La consommation responsable progresse d’autant plus vite qu’elle devient visible, tangible, partagée.

Quels sont les enjeux pour les entreprises, associations et collectivités liés à la consommation responsable ?

La consommation responsable est une nouvelle réalité économique, sociale et réglementaire. Entre attentes des usagers, évolutions légales, pression des parties prenantes et transformations des marchés, les organisations doivent s’adapter. Et vite.

Enjeux économiques et commerciaux

Répondre à une demande croissante, anticiper les évolutions du marché, renforcer sa compétitivité : la consommation responsable rebat les cartes. Elle modifie en profondeur les habitudes d’achat, les critères de sélection, les circuits de distribution et les leviers de fidélisation.

Concrètement, les entreprises et structures qui intègrent ces attentes peuvent :

• Adapter leur offre en développant des produits ou services éco-responsables, locaux, durables, réparables ou équitables.
• Se différencier par l’innovation responsable, l’éthique, la transparence.
• Accéder à de nouveaux marchés en croissance : bio, zéro déchet, économie circulaire, commerce équitable, etc.

La consommation responsable devient un marqueur de confiance et de crédibilité.

Enjeux réglementaires et de conformité

La transition vers une consommation responsable s’impose, sans surprise, par le cadre légal. 

Quelques obligations clés à connaître :

• Loi anti-gaspillage pour une économie circulaire (AGEC) :

Objectif : transformer notre modèle linéaire (produire, consommer, jeter) en un modèle circulaire, basé sur la réduction des déchets, le réemploi et le recyclage.

Exemples : interdiction des plastiques à usage unique, obligation de proposer des solutions de réemploi, fin de la destruction des invendus non alimentaires.

• Loi EGalim :

Objectif : favoriser une alimentation plus saine, durable et équitable, notamment dans la restauration collective publique. 

Exemples : au moins 50% de produits durables (dont 20% issus de l’agriculture biologique) dans les cantines scolaires, les hôpitaux, etc. 

• Loi Climat et Résilience :

Objectif : accélérer la transition écologique en intégrant l’environnement dans toutes les sphères de la société (alimentation, transport, logement, consommation).

Exemples : interdiction de la vaisselle jetable dans les restaurants de plus de 20 couverts (2023), obligation d’accepter les contenants apportés par les clients (depuis 2021).

S’ajoutent à cela des dispositifs comme : 

• L’étiquetage obligatoire (Nutri-score, indice de réparabilité, affichage environnemental à venir).
• Les restrictions croissantes sur certains produits (textiles, emballages, substances chimiques, etc.).

Adopter une démarche proactive permet de sécuriser son activité, d’optimiser ses processus, et d’être reconnu comme un acteur exemplaire.

Enjeux sociaux et territoriaux

La consommation responsable est aussi une opportunité pour renforcer les liens entre les organisations et leur territoire. En soutenant des acteurs locaux et en valorisant les savoir-faire de proximité, les entreprises, collectivités et associations peuvent générer un impact positif durable, au plus près des besoins des citoyens

• Création d’emplois locaux et maintien d’activités dans des zones parfois fragilisées.
• Renforcement du tissu économique territorial par les circuits courts, les partenariats locaux, et les filières artisanales ou agricoles.
• Soutien aux structures inclusives avec l’insertion par l’activité économique et les organisations à mission.

La consommation responsable permet de nouer un dialogue plus riche avec les parties prenantes (habitants, élus, usagers, associations), en co-construisant des projets utiles, lisibles, alignés avec les attentes du terrain.

Enjeux environnementaux

Face à l’urgence climatique et à l’épuisement des ressources naturelles, les organisations ont un rôle à jouer en orientant leurs achats, leurs offres et leurs pratiques vers des modèles plus durables. 

Cela passe par :

• La baisse des émissions de gaz à effet de serre via des circuits courts, des produits moins transformés ou une logistique optimisée.
• La réduction des déchets en privilégiant le vrac, la consigne, le réemploi ou l’éco-conception. 
• La préservation des ressources naturelles (eau, sols, biodiversité) par le choix de produits issus de l’agriculture biologique, raisonnée ou de saison (fruits, légumes, poissons).

Adopter une consommation responsable, c’est aussi renforcer la résilience face aux crises environnementales à venir : en sécurisant ses chaînes d’approvisionnement, en valorisant des productions locales, en réduisant la dépendance aux matières premières critiques.

Enjeux d’innovation et d’évolution stratégique

La consommation responsable n’est pas un frein à l’innovation — c’est un accélérateur. Pour rester pertinentes, les organisations doivent intégrer ces attentes dans leurs modèles, repenser leurs produits, leurs services et même leurs modes de fonctionnement :

• Réinventer la conception des biens : éco-conception, réparabilité, durabilité, réduction des emballages.
• Intégrer des outils digitaux de transparence : blockchain, QR codes, plateformes traçables pour informer sur l’origine, l’impact ou la composition des produits.
• Adapter les expériences utilisateurs : proposer des services personnalisés, engageants, qui valorisent les comportements responsables (bonus, cagnottes, etc.).

Ce changement implique souvent une réorganisation stratégique, une montée en compétence des équipes, une redéfinition des priorités internes.

Face à l’évolution rapide des attentes sociétales et réglementaires, les organisations doivent se montrer proactives. Anticiper les tendances de la consommation responsable, c’est s’adapter durablement à un nouveau référentiel de valeurs, de pratiques et de performance.

Renforcer la veille stratégique

Les entreprises, collectivités et associations doivent développer une veille active pour comprendre les tendances de fond qui façonnent les nouveaux comportements de consommation, comme le cas de la consommation responsable. 

Cela implique de surveiller régulièrement les baromètres spécialisés comme ceux de l’ADEME ou de GreenFlex, mais aussi de lire entre les lignes des rapports prospectifs sur les transitions écologiques et sociétales. Les réseaux sociaux, les plateformes collaboratives, les retours des bénéficiaires ou usagers, les évolutions des usages sur le terrain sont autant de sources précieuses. 

Renforcer sa veille, c’est garder un temps d’avance. C’est comprendre ce que les publics attendent demain, repérer les partenaires qui innovent, ajuster sa stratégie avant même que les normes ne changent. Le but n’est pas de réagir sous la contrainte, mais de choisir d’évoluer, en connaissance de cause, et pour s’engager.

Investir dès maintenant dans l’éco-conception

L’éco-conception ce n’est pas seulement faire "moins pire". C’est une façon de penser autrement, dès le départ ou la conception. Partie intégrante de la consommation responsable, elle consiste à intégrer des critères environnementaux et sociaux dès la création d’un produit ou d’un service : choix des matières premières, procédés de fabrication, logistique, usage final, fin de vie…

Plutôt que de corriger en aval, on anticipe. Concrètement, on privilégie des matériaux recyclés ou biosourcés, on réduit le nombre de composants, on limite les emballages, on imagine un objet démontable, réparable, réutilisable. Dans le numérique, cela passe par l’éco-conception des sites web, avec un code léger, des couleurs peu énergivores (couleurs sombres et noires) ou des contenus optimisés.

Visitez notre premier site éco-conçu, le simulateur de titres restaurant.

Développer une transparence et une traçabilité totale

La confiance se gagne. Et aujourd’hui, elle se construit sur la preuve sociale. Dans le cadre d’une consommation responsable, les consommateurs, et même les clients ou partenaires, veulent des preuves, des données, des explications claires.

Cela implique pour les organisations de déployer des outils de traçabilité robustes, qui permettent de suivre l’origine des matières premières, les conditions de production, les étapes de transformation ou encore l’impact environnemental d’un produit. Il peut s’agir de QR codes sur les emballages, d’applications mobiles, ou de tableaux de bord accessibles au public.

Une entreprise ou une collectivité qui assume ses choix et qui fait preuve d’honnêteté, renforce sa crédibilité.

Téléchargez notre déclaration de performance extra-financière pour en savoir plus.

Adapter les avantages salariés à une consommation plus durable 

Avec leurs avantages salariés, comme les titres restaurant ou cartes cadeaux, les entreprises, CSE (comités sociaux et économiques) et collectivités peuvent accompagner les bénéficiaires vers des choix de consommation responsable.

Chez Upcoop :

• Pour les utilisateurs de la carte déjeuner Upcoop, plus de 15 000 adresses éco-engagées ont été identifiées et qualifiées. Ces commerces, restaurants et enseignes spécialisées respectent des critères comme la cuisine végétarienne, les produits locaux, le bio, le fait maison, le vrac, l’anti-gaspillage…
• Un filtre “Consommez responsable” est disponible sur les Store Locators de UpDéjeuner et UpCadhoc, permettant aux bénéficiaires d’identifier facilement les points d'acceptation éco-responsables selon des critères prédéfinis.
• Notre programme relationnel Up+ permet de cagnotter des bonus dès qu’un achat est réalisé avec sa carte déjeuner Upcoop chez un commerçant ou un restaurant engagé. Une manière ludique et motivante d’encourager une consommation responsable.
• Un partenariat avec Mapstr permet de cartographier les adresses éco-engagées de Upcoop (restaurants, commerces, brasseries, boulangeries…) et de les retrouver facilement sur son application. Les utilisateurs peuvent ainsi explorer, filtrer et tester les lieux qui correspondent à leurs préférences.

Collaborer avec des partenaires engagés et des collectivités 

La consommation responsable est un enjeu collectif. Pour avoir un impact réel, elle nécessite des alliances solides entre les entreprises, les acteurs de terrain et les institutions publiques. Ensemble, ils peuvent créer des boucles vertueuses : structurer des filières locales, soutenir des démarches de réemploi, favoriser l’économie circulaire ou orienter des aides publiques vers des acteurs engagés.

Chez Upcoop :

• Avec les commerçants de proximité et les réseaux spécialisés, Upcoop construit un écosystème favorable aux circuits courts, à la seconde main, au vrac ou à l’alimentation durable.
• Les collectivités peuvent orienter leurs aides et subventions vers des acteurs locaux grâce aux missions personnalisées du programme Up+. Cela permet de flécher les dépenses publiques vers des commerces bio, équitables, labellisés… et de maximiser l’impact territorial.
• À titre d’exemple, Upcoop a collaboré avec le Gers autour de la mission “Mieux man’Gers pour tous”. Elle vise à redynamiser son centre-ville et soutenir les commerçants locaux en mobilisant les titres déjeuner Upcoop dans une logique de consommation engagée.

Pour consommer responsable, encore faut-il pouvoir identifier les produits ou services réellement responsables. Les labels et certifications permettent de s'y retrouver.

Labels et certifications liés à l’alimentation et à l’agriculture durable

Ces labels encadrent les pratiques agricoles et alimentaires pour garantir des produits sains, éthiques et respectueux de l’environnement.

• Agriculture Biologique (AB) : label français certifiant que les produits sont issus de l’agriculture biologique, sans pesticides chimiques ni OGM (Organismes Génétiquement Modifiés), respectueux de la biodiversité, de la santé humaine et animale.
• Eurofeuille (Logo biologique de l'Union Européenne) : équivalent européen de l’AB, il garantit le respect de critères rigoureux en matière d’agriculture biologique dans toute l’Union européenne.
• Fairtrade/Max Havelaar : label international assurant une rémunération équitable des producteurs, des conditions de travail décentes, et promouvant des pratiques agricoles durables, notamment dans les pays du Sud.
• MSC (Marine Stewardship Council) : label environnemental pour les produits de la mer issus de pêcheries durables, respectueuses des écosystèmes marins et des ressources halieutiques.

• Écotable : label de la restauration durable valorisant les restaurants engagés sur la traçabilité, la gestion des déchets ou l’approvisionnement local. 

  Upcoop propose aux bénéficiaires de la carte déjeuner Upcoop de cagnotter des bonus Up+ en déjeunant dans un restaurant Écotable.

• Bistrot de Pays: label qui soutient les cafés-restaurants ruraux en valorisant la cuisine locale, le lien social et les circuits courts. 

  Upcoop accompagne la Fédération Nationale des Bistrots de Pays pour inciter les bénéficiaires de titres déjeuner Upcoop à soutenir ces établissements.

Labels et certifications pour les matériaux, la gestion des ressources et les produits écologiques

Ces labels attestent d’une démarche de réduction de l’impact environnemental sur l’ensemble du cycle de vie des produits, des matériaux ou des services.

• Écolabel Européen : certification officielle de l’Union européenne pour les produits et services à faible impact environnemental (mobilier, entretien, hébergements…). Il évalue les performances écologiques de la fabrication à l’élimination.
• FSC (Forest Stewardship Council) et PEFC (Programme for the Endorsement of Forest Certification) : labels garantissant que le bois ou le papier provient de forêts gérées durablement, avec des pratiques respectueuses de l’environnement, des populations locales et des travailleurs.
• Imprim’Vert : certifie que les imprimeurs respectent des critères stricts en matière de gestion des déchets dangereux, de sécurité des produits et de non-utilisation de substances toxiques.

• ISO 14001 : norme internationale de management environnemental. Elle valide l’engagement d’une organisation à maîtriser et réduire ses impacts écologiques.

  Upcoop est certifiée ISO 14001 pour la gestion environnementale et PEFC/10-32-2625 pour sa politique d’achats responsables.

Labels et certifications pour les textiles et cosmétiques

Ces labels encadrent la composition des produits textiles ou cosmétiques et leurs conditions de fabrication, pour garantir une consommation responsable.

• Oeko-Tex : label international qui certifie l’absence de substances nocives pour la santé dans les textiles à chaque étape de leur production (teintures, finitions, accessoires…).
• Cosmebio : label français garantissant des cosmétiques composés d’ingrédients naturels et biologiques, respectueux de la peau et de l’environnement. Il impose également des critères éthiques sur le packaging et la transparence.
• Ecocert : certification indépendante largement utilisée pour les cosmétiques, produits d’entretien ou compléments alimentaires. Elle assure une composition à base d’ingrédients naturels, biodégradables, et une fabrication écoresponsable.

Labels et certifications pour la responsabilité sociale et environnementale (RSE) des entreprises

Ces labels évaluent les engagements globaux des organisations en matière de RSE, d’éthique, de transparence et d’impact territorial.

• B Corp : certification internationale exigeante qui évalue les performances sociales, environnementales et de gouvernance des entreprises. Elle implique un engagement fort et une révision régulière.
• EcoVadis : Plateforme d’évaluation RSE qui attribue des scores selon des critères environnementaux, sociaux, éthiques et achats responsables.

La coopérative Upcoop a obtenu la médaille d’or EcoVadis en 2023, la classant dans le top 5% de l’évaluation RSE EcoVadis. Plusieurs filiales à l’international ont obtenu la certification (Up Romania, Up Sí Vale au Mexique, Up Slovensko, Up Spain…) dont Up Day, la filiale italienne, qui a obtenu la médaille Platinium, la plus haute distinction du classement.

• La Clef Verte : premier label international de tourisme durable pour les hébergements et restaurants. Il garantit la réduction des impacts environnementaux (gestion de l’eau, des déchets, de l’énergie, etc.).

Les résidences Appart'City et Best Western, partenaires du réseau UpCadhoc, sont labellisées Clef Verte. Ces établissements sont identifiables sur le Store Locator via un filtre dédié.

Labels garantissant l'origine et le soutien à l’économie locale

• Origine France Garantie : label attestant que le produit a pris ses caractéristiques essentielles en France et que 50 à 100% de son coût de revient est d’origine française. Il valorise l’emploi local, la traçabilité et les savoir-faire industriels français.

Chez Upcoop, nous croyons que la consommation responsable doit être accessible, concrète et encouragée. Notre mission, en tant qu’entreprise à mission, est de donner à chacun — particuliers, collectivités, entreprises, commerçants — le pouvoir d’agir à son échelle.

Déployer des outils pour mesurer sa consommation

Comprendre l’impact de sa consommation, c’est le premier pas pour agir vers une consommation durable. Chez Upcoop, nous développons des outils innovants pour permettre à nos bénéficiaires de visualiser, analyser et faire évoluer leurs habitudes de manière concrète.

• La calculette carbone, en cours de déploiement à l’international, est déjà active en Belgique. Elle permet aux utilisateurs de la carte UpDéjeuner de consulter, directement dans leur application mobile, l’empreinte carbone de leurs achats. En amont, ils renseignent leurs préférences alimentaires (ex. : consommation de viande, végétarien…). En retour, ils reçoivent des conseils et contenus personnalisés pour les aider à réduire leur impact.
• Un chatbot dédié à la consommation responsable est intégré dans le parcours bénéficiaire dans certains pays : en Italie, un chatbot d’information sur la consommation responsable ; en Belgique et au Brésil, un chatbot “produits de saison” pour mieux consommer local et au bon moment.

Soutenir les organisations engagées

Nous croyons en la force des partenariats pour transformer durablement les modes de consommation. En soutenant des structures innovantes et engagées, nous contribuons à accélérer la transition vers une consommation responsable.

• Réseau Vrac et Réemploi

Nous sommes partenaires du Réseau Vrac et Réemploi, une association qui œuvre à structurer et développer la filière du vrac et du réemploi des emballages en France. Ensemble, nous poursuivons un objectif clair : réduire les emballages à usage unique et encourager des modes de consommation plus sobres. Le réseau agit à plusieurs niveaux : il forme les professionnels, accompagne les commerçants, et organise des événements grand public comme le Mois du Vrac et Réemploi. Il propose aussi un annuaire cartographié des points de vente vrac, des masterclass, et un salon annuel pour les acteurs du secteur.

Chez Upcoop, nous valorisons ces initiatives en intégrant les commerces du vrac à notre dispositif Up+, via la carte déjeuner Upcoop.

• Clorofil

La coopérative Upcoop, émettrice des titres restaurant déjeuner Upcoop, s’associe à l’entreprise Clorofil, pour accompagner les établissements cafés, hôtels, restaurants (CHR) affiliés aux titres déjeuner Upcoop à réduire leur empreinte carbone. Ce partenariat vise à réduire l’empreinte carbone d’un secteur qui représente 13% des émissions de gaz à effet de serre du tourisme en France. Grâce à la plateforme Clorofil, les restaurateurs peuvent réaliser gratuitement un bilan carbone simplifié de leur activité. Plus de 170 fiches pratiques sont mises à disposition pour engager une trajectoire de réduction alignée avec les objectifs de l’Accord de Paris. Les établissements engagés reçoivent un badge Clorofil ainsi qu’un kit de communication leur permettant de valoriser leurs efforts auprès de leurs clients. 

• Bio Culture

Nous sommes partenaires de Bio Culture pour rendre plus accessible une alimentation saine, locale, biologique et de saison. Bio Culture propose des paniers 100% bio et français, composés de fruits et légumes distribués via plus de 45 points relais en Île-de-France. Plus de 140 entreprises partenaires bénéficient déjà de ce service, qui permet aux salariés de commander individuellement ou en groupe. 

Nous soutenons aussi l’amont : 30 agriculteurs bio partenaires, certifiés AB et Ecocert, sont justement rémunérés. Ce sont eux qui fixent librement leurs prix, pour garantir qualité, traçabilité et respect du vivant. Les paniers peuvent être réglés avec la carte déjeuner Upcoop, et une mission Up+ dédiée est accessible dans l’application Upcoop pour encourager la consommation responsable. 

• Recettes & Cabas

Nous accompagnons nos bénéficiaires dans une consommation responsable avec notre partenaire Recettes & Cabas. Recettes & Cabas propose un service de paniers prêts à cuisiner, élaborés à partir de recettes équilibrées, variées et renouvelées chaque semaine, avec des produits frais, locaux et de saison. Le fonctionnement est simple : le bénéficiaire choisit ses recettes selon ses envies, adapte la quantité selon le nombre de convives (2, 4 ou 6 personnes), et reçoit directement son panier à domicile ou sur son lieu de travail.

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